职高生 能 出省念书。以下是相关信息的总结：
参加普通高考 ：职高生作为高中的同等学历，可以参加普通高考，报考理想大学，且普通高考一般不限考生生源。
参加单招考试 ：职高生还可以通过参加单招考试报考理想大学，单招考试的生源范围主要应为其所在省区的普通高中毕业生。
参加对口高考 ：职高生可以通过参加对口高考报考理想大学，但对口高考只能报对在口高考有招生的学校，一般为本省院校。
跨省就读的条件 ：职高生跨省就读需要满足相关的招生条件和手续，并且要考虑生活安排方面的问题。
学历证书的承认 ：要读的外地职校的招生名额是没有列入国家招生计划的，毕业后的学历证书国家是否承认还得看具体情况。
综上所述，职高生有出省念书的机会，但需要满足一定的条件并考虑相关因素。建议职高生在申请前仔细了解目标职高的具体情况，包括招生条件、报名流程、学费等方面，以便更好地做出选择。
