山东技校的毕业生原则上不能直接转入职高 。以下是相关信息的总结：
教育体系的差异 ：技校和高中属于不同的教育体系，教育目标、教学内容和课程设置都有显著差异，因此不能直接转换。
学籍管理的不同 ：技校和职高分别属于人社部门和教育部门管理，两者的学籍不能互转。
转学的困难 ：即使理论上可以转到职高，实际操作中也会面临诸多困难，如需要取消原技校的学籍、重新办理入学手续等，并且好的职高通常不会轻易接收转学生。
建议 ：如果确实有转入职高的需求，建议先与技校沟通，了解退学再重新入学的具体流程和所需材料，然后寻找愿意接收往届学生的职高，并按照职高的入学要求重新办理手续。
综上所述，山东技校的毕业生不能直接转入职高，需要按照一定流程进行退学再入学。建议提前了解相关政策和要求，做好充分准备。
