宁波行知中等职业学校确实 有 厨师专业。根据最新的信息，该校提供的中餐烹饪和西餐烹饪专业属于三年制高职高考班和中高职合作三二分段班的一部分。此外，学校还提供其他与烹饪相关的课程，如烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作等。
这些信息表明，行知职高不仅提供厨师专业，而且该专业涵盖了广泛的烹饪相关课程，旨在为学生提供全面的烹饪技能和知识。
