根据搜索结果，大连地区在厨师培训方面有以下几个值得推荐的机构，供不同需求选择：
一、重点推荐院校大连新东方烹饪学校
优势 ：
引进市场前沿设备，拥有烹饪实训教室和西点西餐实训室；
建立“双师型”教师队伍，教师具有一线实战经验；
采用“6S管理模式”，注重职业习惯培养；
与多家企业合作，提供实习和就业机会，就业前景较好。 - 适合人群 ：追求系统化教学和就业保障的学员。
大连红叶烹饪学校
优势 ：
成立于2004年，是综合类教育机构，拥有1300平方米教学基地；
提供中式烹调师、西式面点师等多种课程；
师资经验丰富，每年培训近5000人，行业认可度高。 - 适合人群 ：希望掌握多种烹饪技能并获取行业认证的学员。
大连烹饪职业技术学院
优势 ：
正规高等职业技术学院，课程涵盖中式烹饪、西餐制作等；
设备先进，注重实践与理论结合；
可参与烹饪比赛和实习活动，提升竞争力。
二、其他推荐机构大连港东方烹饪学校 ：注重国际化教学，引进国外技术；
大连恒星烹饪学校 ：以实践教学为特色，提供实习机会；
大连市烹饪协会培训中心 ：涵盖中式、西式烹饪课程；
大连旅游学院 ：烹饪与营养教育专业，结合理论与实践。
三、选择建议明确目标 ：
若需就业，优先选择新东方、红叶等校企合作院校；
若想系统学习，可考虑烹饪职业技术学院等正规高校。2. 实地考察 ：
参观实训设施、了解师资情况，并咨询就业对接；
结合预算 ：
公立学校（如烹饪中专）学费较低，但实践机会较少；
热门私立学校收费较高，但提供更多资源。
四、注意事项避免选择仅宣传“零收费”的机构，需核实课程内容；
参考学员评价、就业率等数据综合判断。
