德清职业高中开设的专业相当丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
机电技术应用 ：这是德清职高的示范专业之一，注重培养学生的机电一体化技能。
电子电工 ：涉及电子技术和电工技能的培养，适用于电子和电气行业。
烹饪与餐饮管理 ：包括中餐烹饪和酒店服务与管理，培养学生掌握烹饪技艺和餐饮管理知识。
计算机与网络技术 ：涵盖计算机平面设计、计算机网络技术、电子商务等，为数字时代培养技术型人才。
数控技术应用 ：专注于数控技术和机械加工技术，是浙江省示范专业。
汽车维修与运用 ：包括汽车运用与维修，培养学生掌握汽车技术。
服装设计与制作 ：涉及服装制作与生产管理，为服装行业培养专业人才。
财经与管理 ：包括会计、财贸、国际商务等，培养学生掌握财经和管理知识。
旅游与服务管理 ：包括旅游服务与管理，培养学生具备旅游行业服务能力。
广告与美术 ：包括广告美术，培养学生掌握广告设计和美术技能。
建筑与土木工程 ：虽然文档中未详细列出，但建筑专业也是职业高中常见的开设专业。
农业与种植养殖 ：包括种植和养殖专业，培养学生掌握农业技术。
幼儿教育 ：如幼师专业，培养幼儿教育人才。
护理与医卫 ：包括医卫专业，培养学生具备医疗和护理技能。
文秘与行政管理 ：如文秘专业，培养学生掌握办公行政管理的技能。
建议选择专业时，建议学生根据个人兴趣和职业规划进行选择。可以优先考虑学校的示范专业和骨干专业，这些专业通常具有较高的教学质量和就业前景。此外，建议学生实地参观学校，了解专业设置和教学方法，以便做出更为明智的选择。
