职高对口幼儿教育学主要学习以下内容：
专业理论课 ：学前心理学：了解幼儿的认知、言语发展特点、情绪、个性与社会性发展的关系以及活动心理。
教育学原理：掌握教育的基本概念、目的、制度、过程及教育评价等方面的知识。
教育法规与政策：熟悉国家教育法律法规、政策，学会运用法律手段保护儿童合法权益。
幼儿园课程设计：掌握幼儿园课程设计的原则和方法，学会根据幼儿年龄特点和需求设计和组织课程内容。
儿童文学：学习专为儿童创作和编写的文学作品，提高文学素养，更好地引导儿童阅读和欣赏文学作品。
美术与手工：培养艺术素养和实践技能，掌握绘画技巧、手工制作方法和艺术欣赏能力。
音乐与舞蹈：学习音乐理论、声乐、器乐演奏和舞蹈编排等内容，提高艺术修养和教学能力。
普通话与教师口语：提高普通话水平和教师口语表达能力。
专业技能课 ：幼儿教育理论与实践：了解幼儿教育的基本理念、目标和方法，学习如何设计和实施适宜的教学活动。
儿童心理学：研究儿童心理发展规律，了解儿童的心理发展特点，以便更好地理解和支持每个孩子的个体差异和发展需求。
学前教育学：研究学前教育的原理和方法，掌握在幼儿园环境中有效教学和管理的方法。
幼儿卫生保健：学习关于幼儿健康的基本知识，包括营养、疾病预防、急救技能等。
幼儿游戏指导：学习如何设计和引导各种游戏活动，促进幼儿的认知、情感和社会技能发展。
音乐舞蹈教学：通过音乐和舞蹈活动激发幼儿的兴趣，培养艺术感受力和表现力。
班级管理：学习如何管理幼儿园班级，进行有效的教学活动组织。
特殊儿童教育：了解如何为特殊需要的儿童提供教育支持。
幼儿园教育活动指导：学习如何设计幼儿园的教育活动。
科学教育与数学教育：学习如何教授科学和数学知识给幼儿。
婴幼儿保育：学习婴幼儿的喂养、生活照料、疾病护理和安全急救技能。
英语口语/听力：培养英语交际能力，为与幼儿用英语交流打下基础。
特色课程 ：钢琴、舞蹈、音乐、美术、手工、教师形象礼仪等。
计算机办公应用、幼儿心理学、幼儿卫生与保健、幼儿教育学等基础课程。
这些课程旨在培养学生在幼儿教育领域的专业知识和技能，使其能够在幼儿园、培训机构或早教中心等地从事教育工作。
