枝校和职高（职业高中）的区别主要体现在 性质、学习内容和学历 方面：
性质区别 ：枝校 ：通常指的是技工学校，属于中华人民共和国人力资源和社会保障部主管，招生层次包括初中毕业生和高中毕业生。技工学校培养人才更注重专业技能的提高，培养的一般为实用型人才。毕业后一般都已经掌握了相应的职业技能，步入社会可以胜任某种职业。
职高 ：职业高中简称“职高”，是在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成，是高中的一部分。职高要求知识性和技术性并重，教学内容以文化课为主，技能课较少，主要的目标是上大学。
学习内容区别 ：枝校 ：技工学校的学习内容更注重实践能力的提升，技能课较多，文化课较少。大部分技校都是在校学两年，第三年安排到企业实习。技校的学制也比较多，有三年制中技、高技，四年制技师，五年制高级技工等。
职高 ：职业高中的学习内容以文化课为主，技能课较少，学生在校期间学习的课程除了职业技能之外还包括文化知识，例如：语文、数学、英语、计算机等。职高也会有普通班，就是和普通高中一样的班级，学习文化知识，然后参加高考。另外其他的专业班级可以报考对口的高职院校的高考。
学历区别 ：枝校 ：技工学校毕业的学生，所颁发的证书是技工所属专业技能的证书，而不是教育部门颁发的学历文凭。在学信网上无法查询到学历信息，只能在人力资源与社会保障部官网进行查询。
职高 ：职业高中毕业的学生，所颁发的毕业证书是中等专业学校毕业证，隶属于教育部管辖。
建议选择枝校还是职高，主要取决于个人的兴趣和职业规划。如果对某一专业技能有浓厚兴趣，并且希望在校期间积累实际操作经验，技工学校（枝校）可能更适合。如果希望在学术上有所发展，并且有较高的文化知识基础，职业高中（职高）可能更为合适。无论选择哪种类型的学校，都应注重自身能力的提升和技能的培养，以便更好地适应社会和职场的需求。
