福建职业高中（职高）的学生 可以 参加美术高考，进而考取美术学院。以下是相关信息：
参加高考和艺考 ：职高生和普通高中的学生一样，都有资格参加高考和艺考。需要参加美术统考和可能的校考，并且专业课成绩需要达到学校的录取要求。
文化课成绩 ：除了专业课成绩，文化课成绩也是录取的重要因素。只有专业课和文化课都达到相应分数线，才有可能被美术学院录取。
课程与教学 ：职高的教学内容虽然与普通高中的课程有所不同，但职高生仍然可以通过参加画室等方式来加强专业课学习，以应对高考和艺考。
平等对待 ：根据相关法律法规，职高生在参加高考和艺考时，与普通高中生享有同等的待遇，考试题目和难度也相同。
