职高学生课外补课是否违法，需要根据具体情况进行分析：
个人行为 ：如果职高学生利用课余时间进行个人性质的补课，且不涉及盈利或强制行为，这种行为通常是不违法的。
机构行为 ：如果补课是由培训机构或学校组织的，且具备合法执照和教师资格证，这种行为是合法的。然而，如果培训机构或学校存在以营利为目的的大规模补课行为，或者强迫学生参加补课，则可能违反相关法律法规。
假期补课 ：国家并没有出台关于禁止假期上课的法律，但各省市教育行政主管部门都出台了相关规定，严禁学校在假期组织或变相组织学生进行补课。如果学校违反规定在假期组织补课，则属于违法行为。
强制补课 ：法律规定，强制性补课是违法的，学生和家长有权拒绝参加。
综上所述，职高学生课外补课是否违法，主要取决于补课的性质、组织方式以及是否违反当地教育行政主管部门的规定。个人性质的补课通常不违法，而机构或学校组织的补课则需要具备合法资质，并且不能违反相关法律法规和规定。
