在洛阳学习凉菜技术，有几家培训机构值得考虑：
洛阳盛世御品熟食培训中心 提供熟食培训、凉菜培训、烤鸡烤鸭培训、卤肉培训等课程。 洛阳小吃培训学校 专业提供凉菜学校培训，适合想要学习制作凉菜的学员。 洛阳市烹饪协会培训学校 地址位于河南省洛阳旅行社三楼（火车站对面），联系电话为0379-2564125。 振奎学校 位于洛阳市中心，提供包括凉菜在内的多种烹饪培训课程。 亨仁学校 同样位于洛阳市中心，提供专业的烹饪培训服务。 悠悠香小吃培训学校 专注于凉菜培训，注重选料、刀工、凉调、营养和拼摆装盘，教授学员制作出口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目的凉菜。 洛阳洛龙区的凉菜培训班 声称当天学会晚上就能出摊卖钱，学费合理，两三天就能回本，适合想要学习做凉菜并希望快速盈利的人群。 洛阳香万家餐饮培训中心 提供各种凉菜凉拌菜培训、熟食卤肉培训、特色小吃培训等。 食为先培训机构 品牌规模大，师资力量强，课程设置全面，学习环境舒适。 洛阳阿凯小吃培训 提供包括麻辣烫、烤面筋、凉皮、铁板豆腐、卤肉等多种小吃培训。 醉香园小吃培训 提供凉菜技术培训，拥有丰富的开店经验和教学实践。 新乡市醉香园小吃培训学校 特色是专注于凉菜技术培训，提供手把手教学，包教包会，无学期限制，并提供食宿。 郑州臻食汇小吃培训基地 用户反馈有学员表示在这里学习后手艺大增，适合开店。这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程，再做出决定。
