是的，职业高中（职高）确实提供养殖专业，特别是畜牧兽医专业 。这个专业旨在培养具备畜牧兽医基本知识和技能的高级技术应用型专门人才，学生将学习动物解剖学、动物营养学、动物疾病诊断和防治等内容。此外，养殖专业还包括动物防疫与检疫、动物药学专业等方向。
就业前景方面，养殖专业的毕业生可以在养殖企业、兽医诊所、科研机构等领域找到工作。许多职业学校还与当地养殖企业合作，为学生提供实习和就业的机会。
因此，如果你对家禽养殖感兴趣，可以选择开设此专业的职业高中进行学习。建议在选择学校时，了解学校的课程设置、师资力量以及实习和就业情况，以便做出更合适的选择。
