以下是一些培训中餐较好的学校：
新东方烹饪教育 ：特点 ：知名度高，培训网络覆盖全国各大中城市，提供中国八大菜系和分菜系的培训课程，注重实操教学，与多家星级酒店有合作。
优势 ：品牌知名度强，教学实力强，拥有系统的教学课程和完善的教学大纲，提供良好的学习环境和就业保障。
东南国际烹饪学校 ：特点 ：民办培训机构，国家A级教育机构，提供国内外多个城市的培训和考证服务，课程设置丰富，满足学员不同需求。
优势 ：国际化程度高，不仅在国内大城市设有校区，还覆盖国外多个城市，提供高薪就业机会。
长沙岳麓厨师学校 ：特点 ：以湘菜为主，提供中国八大菜系课程，获得市政府政策支持，有“湘菜厨师摇篮”的美誉。
优势 ：专业师资雄厚，特别是湘菜领域，有国家级大师授课。
安徽新东方烹饪学校 ：特点 ：新东方烹饪总部院校，实力强，大品牌，提供专业的厨师技术教学，拥有系统的教学课程和完善的教学大纲。
优势 ：教学实力强，注重实操教学，提供良好的学习环境和就业保障。
南京金陵高等职业学校 ：特点 ：中餐专业在南京地区有良好口碑。
优势 ：地区性强，专业口碑好，适合南京及周边地区的学生。
陕西新纪元烹饪学校 ：特点 ：国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才教育基地，提供半军事化管理模式和开放体验式教学。
优势 ：教学管理模式独特，注重实践操作和综合素质培养。
天津新东方烹饪学校 ：特点 ：专注于大型酒店和连锁餐饮厨师长、行政总厨的培养。
优势 ：针对性强，适合希望成为高级厨师的学员。
扬州大学 ：特点 ：在中国烹饪与营养教育专业、烹饪厨师专业大学排名中位居榜首。
优势 ：综合排名高，教学水平和研究实力强，适合追求学术和职业发展的学员。
这些学校各有特色和优势，选择时可以根据个人需求、地理位置、师资力量、课程内容以及就业保障等因素进行综合考虑。建议实地考察几所学校，了解详细情况后再做决定。
