在蒙自学习过桥米线制作，有以下几个推荐的培训机构：
蒙自市惠源职业技能培训学校主办单位 ：蒙自市人力资源和社会保障局
培训内容 ：过桥米线文化、制作技艺、特色过桥米线制作、门店经营等
培训时间 ：计划2025年2月8日左右开班，培训共8天，每天下午12:00-18:30
培训地点 ：蒙自市建设者之家（北京路与昭忠路交叉口）
年龄要求 ：男16-59岁；女16-54岁
费用 ：免费
新东方美味学院提供课程 ：多种烹饪培训课程，包括过桥米线技术培训
报名方式 ：学校官网或线下校区咨询报名
云南红河州蒙自 代表性大学 ：红河学院，可以探访当地以了解过桥米线的历史和文化 专业正规学校 特点 ：通常实操为主，并提供创业指导，品种多，选择空间大 品味轩过桥米线 提供内容 ：技术培训，包括传统过桥米线、土鸡米线等，并提供创业支持 北京云南过桥米线培训学校 特点 ：个性化教学服务，小班授课，专业师资指导 长沙香传记美食培训基地 提供内容 ：正宗的云南过桥米线培训，一对一教学，学会为止 昆明北郊莲花池畔的安阜园 体验内容 ：体验云南特色的民族菜肴与过桥米线的结合 蒙自湖心亭 体验内容 ：体验并学习过桥米线的制作 福满园小吃培训 提供内容 ：现吃现拌的过桥米线烹调形式和食用方法 蒙自市云厨过桥米线培训中心 提供内容 ：过桥米线培训 蒙自市宏图过桥米线培训学校 提供内容 ：过桥米线培训 厨圣坊 提供内容 ：实操课，如鸡肉过桥米线、什锦过桥米线、三鲜过桥米线等建议选择蒙自市惠源职业技能培训学校，因为这是由蒙自市人力资源和社会保障局主办的免费培训班，具有权威性和较高的可信度。同时，考虑到培训地点方便性，蒙自市建设者之家也是一个很好的选择。如果希望有更多的选择和保障，可以考虑新东方美味学院或其他专业正规学校。
