航空职高开设的专业主要包括以下几个方面：
航空服务 ：培养具有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，能为顾客提供优质服务、适合民用航空事业的需求与发展的空乘、空勤人员。
民航英语 ：专注于英语语言能力的培养，适合需要在国际航空环境中工作的学生。
民航安检 ：学习民航安全检查的基本知识和技能，从事机场等民航场所的安全检查工作。
民航运输 ：学习民航运输的基本理论和操作技能，适合从事民航运输相关的工作。
动力伞飞行员 ：培养能够在特定飞行器上操作动力伞的专业人才。
航空油料 ：学习航空油料的管理和应用知识，适合从事航空油料相关的工作。
民航飞机维修 ：学习飞机及其设备的维修技术，适合从事飞机维修工作。
飞行器维修技术 ：涉及飞机及其组件的维护和修理。
航空发动机维修技术 ：专注于航空发动机的维护和修理。
飞机电子设备维修 ：涵盖飞机电子设备的检测、维修和调试。
通用航空器维修 ：包括各类通用航空器的维修技术。
航空物流 ：培养德智体全面发展、具有较高英语水平及较强计算机应用能力的外向型高技能人才，掌握现代航空物流运营管理、民航货物运输实际操作技能。
无人机应用技术 ：面向无人机应用、生产、研发等产业，培养具有“三敬”职业精神和“零缺陷、无差错”职业素养的德技并修、复合型技术技能人才。
电子信息工程技术 ：涉及航空通信系统的维护和应用。
数控技术 ：涉及数控设备的操作和编程。
机电一体化技术 ：涵盖机械设计与制造、机械制造与自动化、数控设备安装与调试、数控设备维护、数控加工技术等领域。
电气自动化技术 ：涉及航空电气系统的维护和应用。
护理 、 药学 、 汽车检测与维修 、 学前教育 等其他专业。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣爱好和职业规划进行选择，任何专业只要学好了都是有前途的。同时，专业设置可能会随市场需求和行业发展有所变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
