产品培训收费在多数情况下是违法的 。根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条的规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用并进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。但用人单位不得以此为由向劳动者收取培训费用。如果用人单位违反这一规定，以培训费为理由要求员工入职或收取费用，员工有权拒绝交纳培训费，并要求退还已缴纳的费用。
此外，如果培训与工作无关，或者收费过高、存在欺诈等行为，那么这种收费也是不合法的。员工在签订相关协议时，应仔细阅读条款，明确自己的权利和义务。
综上所述，除非培训内容是特定的专业技能培训且与工作直接相关，同时公司提前明确告知培训费用及相关规定，并与员工签订合法有效的培训协议，约定服务期等条款，否则收取费用可能构成违法。员工应注意维护自身合法权益，避免被不合理收费。
