以下是学习中式糕点培训的推荐机构及相关建议，综合多个信息源整理而成：
一、知名专业培训机构 新东方烹饪教育覆盖苏式、广式、川式等20+种糕点制作，师资力量雄厚，教学设备先进，课程灵活且以实践为主。
优势：适合创业或系统学习，学习时间灵活，品种丰富。
港焙国际西点学院全国连锁烘焙院校，提供中式糕点、西式烘焙等课程，采用情境化教学，配备专业硬件设备。
特色：课程覆盖从零基础到高级水平，适合不同需求的学员。
北京糕点学校成立于1992年，国内最早的中式糕点培训机构，拥有专业师资和齐全教学设备，历史积淀深厚。
优势：传统工艺与现代教学结合，适合追求传统技法与系统学习的学员。
上海糕点学校 2005年成立，师资力量雄厚，教学设备先进，课程体系完善，适合快速掌握技能并创业。 二、地方特色培训机构 江西南昌港焙西点蛋糕学校 专注西点、烘焙培训，小班授课，时间灵活，全程实操，适合系统学习。 江苏新东方烹饪学院/安徽新东方烹饪学校 新东方分支机构，提供广式、苏式等传统糕点培训，教学设施完善，就业支持较好。 嘉政点心培训 广东省规模较大的点心培训机构，专注于广式糕点（如月饼、白年糕）制作，适合对传统点心感兴趣的学员。 三、其他推荐机构美开乐职业培训学校 ：专注糕点面点培训，理论与实践结合，适合创业人群。
唐人美食职业技能培训学校 ：提供面食点心、传统风味等培训，师资专业，设备齐全。
重庆凯恩国际厨师学校 ：涵盖西式和中式糕点，由行业资深教师授课。
四、学习建议 明确学习目标 ：若为创业，优先选择就业支持好的机构（如新东方、港焙国际）；
若为兴趣或短期提升，可考虑灵活课程（如美开乐、南昌港焙）。
实地考察 ： 重点关注师资力量、教学设备、课程设置及学员就业情况，建议实地体验课程。 结合实践 ： 优先选择提供门店培训的机构（如合肥詹记、南京泸溪河），便于实地操作和就业对接。通过以上推荐和建议，可根据自身需求选择最适合的培训机构。
