民办职高军训两周是否合法，需要参考相关的法律法规和教育政策。根据提供的信息，可以得出以下结论：
一般不算违法 ：根据《中华人民共和国兵役法》第四十五条和第四十八条的规定，普通高等学校和普通高中学生的军事训练由教育部和国防部负责，并没有明确禁止民办职高进行军训，也没有规定军训的具体时长。
一般情况下，学校军训的时间在2周到一个月之间，这是属于学校规定的范围，不能算合法不合法的。只要军训的宗旨是增强学生素质、服从命令、团结互助等，没有将军训的性质改为实战荷枪实弹杀人训练，一般都不算有违规甚至违法嫌疑。
需遵守教育法规定 ： 虽然法律没有明文规定节假日不允许学生军训，但学校占用暑假时间进行军训需要遵守教育法规定。如果军训时间过长或强度过大，影响学生健康，则可能违法。 教育局的要求 ： 教育局明确要求各学校除高三年级以外不得利用假期进行补课，而且学校补课实行“三愿”原则，即学生自愿、家长自愿、教师自愿。综上所述，民办职高进行两周的军训，如果符合教育法规定，且不违反《中华人民共和国兵役法》等相关法律法规，一般不算违法。但学校需要确保军训的时间和内容合理，避免影响学生的身心健康，并且要遵守教育局关于假期补课的相关规定。
建议 ：
学校在进行军训前，应制定详细的军训计划，明确军训的目标、内容、时间和强度，并提前告知学生和家长。
学校应确保军训过程的安全，提供必要的防护措施，确保学生的安全。
如果家长和学生对军训有异议，可以向学校提出，或者向教育部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
