在湘潭职高，以下专业被认为是较好的选择：
护理专业 ：这是湘潭职业技术学院的重点专业之一，也是国家统一招生范畴内的专业。学生主要学习基础医学理论、护理专业知识、护理实操技能等。
助产专业 ：属于医卫类专业，学生毕业后可以在医疗机构从事助产士等相关工作。
医学影像技术专业 ：学生主要学习医学影像设备的操作和维护，以及影像诊断技能。
应用英语专业 ：适合对外交流较多的学生，毕业后可以在外贸、翻译等领域工作。
会计专业 ：这是湘潭职高的传统优势专业，学生毕业后可以在各类企业从事会计工作。
机电专业 ：包括风电技术、电梯工程技术、汽车技术与服务等，这些专业与市场需求紧密相关，毕业生供不应求。
计算机专业 ：包括计算机平面设计、软件技术、UI设计等，这些专业市场需求大，就业前景广阔。
学前教育专业 ：适合喜欢与孩子相处的学生，毕业后可以在幼儿园、托儿所等教育机构工作。
电子商务专业 ：随着互联网的普及，市场需求持续增长，学生毕业后可以在电商企业、外贸公司等领域工作。
眼视光技术专业 ：培养具备验光配镜和眼科检查技能的专业人才，就业方向包括医院、眼镜公司、仪器公司等。
汽车维修专业 ：培养具备汽车检测与维修技术的专业人才，就业前景广阔，薪酬也相对较高。
数控技术应用专业 ：与市场需求紧密相关，毕业生通常具有较好的就业前景。
智能设备运行与维护专业 ：培养具备计算机应用能力的技术人才。
城市轨道交通专业 ：随着城市交通的发展，该专业需求量大，就业前景良好。
旅游服务与管理专业 ：随着旅游业的发展，该专业需求量大，就业前景良好。
高星级饭店运营与管理专业 ：培养具备高星级酒店管理能力的专门人才。
中餐烹饪专业 ：随着餐饮业的发展，该专业需求量大，就业前景良好。
文秘专业 ：培养具备计算技能、数据处理能力以及应用写作能力的专门人才，就业方向为办公室行政人员、人力资源等。
航空服务专业 ：学习此专业的学生需要有一定的外貌条件，就业薪资较高，且专业对口性较强。
汽车美容与装潢专业 ：培养在生产一线从事汽车美容装饰、油漆、汽车车身检测与修复以及相关汽车零部件产品营销、维修企业管理经营的技术技能人才。
这些专业涵盖了医疗、护理、计算机、机电、电子商务、旅游等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解各专业的课程设置、就业前景以及学校的教学资源和师资力量，以便做出更明智的选择。
