安徽中职高，即 职业高级中学 ，是 中等职业教育学校 的一种，属于高中阶段的中等职业教育。
职业高级中学（简称职高）是在九年义务教育基础上实施中等职业教育的全日制学校，隶属教育行政部门，大部分由普通中学改办。职高的学习内容包含普通高中的文化课知识和中等职业学校的职业技能。在毕业时，学生可以参加升学考试考入大学，也可以通过掌握的技能实现直接就业。
职高与普通高中不同，职高重点培养中级职业能力的职工和从业人员，分各种专业，而普通高中不分专业。职高要求学生具备能直接从事某一职业的技术理论知识、专业知识和操作技能。
因此，安徽中职高可以理解为 职业高级中学 ，是一种侧重于培养中等职业技能型人才的教育机构。
