幼师专业高职高考的考试科目主要包括以下几类：
文化课 ：语文 ：测试考生对语言文字的理解和应用能力。
数学 ：侧重考察基本数学运算和逻辑思维能力。
英语 ：测试考生的英语听、说、读、写能力。
专业课 ：教育理论 ：包括《幼儿教育心理学》《幼儿教育学》等。
幼儿教育心理学 ：理解幼儿的认知、情绪、个性和社会性发展特点。
幼儿教育学 ：了解幼儿教育的目标、原则和方法，以及幼儿园教育的实施过程。
幼儿卫生学 ：掌握幼儿的解剖生理特点、生长发育规律，以及卫生保健知识。
幼儿园课程设计与实践 ：学习如何设计幼儿园课程，并能进行实践活动。
幼儿文学 、 学前儿童数学教育 、 学前儿童科学教育 、 学前儿童语言教育 、 学前儿童美术教育 等。
加试 ：唱歌跳舞 ：部分学校可能要求加试唱歌跳舞，以测试学生的艺术素养。
其他艺术技能 ：如美术、器乐（电子钢琴弹奏）等。
综合素质测试 ：教育知识与能力 ：包括教育理论、幼儿健康与保教、幼儿心理与特殊教育、家庭与社会、艺术等方面。
面试 ：可能包括技能测试与教学能力测试，以及综合素质面试，考察考生的职业理念、教育观、学生观、教师观，以及教育法律法规和幼师职业道德规范。
实习指导 ： 幼儿教师实习指导 ：评估学生的实际操作能力。综上所述，幼师专业高职高考的考试科目涵盖了文化素质测试和职业技能测试，其中文化素质测试包括语文、英语和数学，职业技能测试则包括专业综合理论测试和专业技能测试，可能还会有加试项目如唱歌跳舞等。建议考生认真准备这些科目，特别是专业课和综合素质测试部分，以取得理想的成绩。
