潢川二职高提供的技术专业包括：
计算机应用专业 ：培养学生掌握计算机基本理论及应用技术。
电子技术应用专业 ：涉及电子技术基础知识和技能。
数控技术应用专业 ：培养掌握数控技术的高级技能人才。
机电技术应用专业 ：培养掌握机电技术的高级技能人才。
会计专业 ：培养学生具备会计专业知识。
电子商务专业 ：培养学生具备电子商务知识和技能。
烹饪专业 ：培养学生具备烹饪技能。
旅游服务与管理专业 ：培养学生具备旅游服务与管理的专业知识和技能。
幼师专业 ：培养幼儿教育方面的专业人才。
机械汽修专业 ：培养机械和汽车维修方面的专业人才。
摄影技术专业 ：培养摄影方面的专业人才。
建筑专业 ：培养建筑方面的专业人才。
种植专业 ：培养种植方面的专业人才。
养殖专业 ：培养养殖方面的专业人才。
医卫专业 ：培养医疗卫生方面的专业人才。
财会专业 ：培养财务管理方面的专业人才。
文秘专业 ：培养文秘方面的专业人才。
这些专业旨在培养学生具备各行各业所需的专业技能，以帮助学生实现就业和职业发展。
