饶阳县职业高中开设的专业包括：
电子技术应用 ：专注于培养电子产品设计、安装和维修技能。
机电一体化技术 ：涉及机械、电气和计算机的综合应用，培养学生自动化控制方面的能力。
汽车运用与维修 ：培养汽车维修与保养领域的专业人才。
数控技术 ：学习数控编程、加工和维护，培养学生的数字加工技术。
物流管理 ：培养物流管理方面的专业人才。
商务英语 ：培养商务英语方面的专业人才。
计算机应用技术 ：培养计算机应用方面的专业人才。
模具设计与制造 ：培养模具设计与制造方面的专业人才。
服装设计与工艺 ：培养时尚界的设计、制作和管理人才。
幼儿保育 ：培养幼儿保育方面的专业人才。
旅游服务与管理 ：培养旅游服务与管理方面的专业人才。
畜牧兽医 ：培养动物养殖、饲料及兽药的生产、销售、技术服务和管理工作方面的专业人才。
现代农艺 ：培养具有较强的技术服务和经营能力，适应现代观光农业规划、服务和管理工作需要的应用型技术人才。
城市轨道交通运营与管理 ：培养城市轨道交通运营与管理方面的专业人才。
无人机操控与维护 ：培养无人机操控与维护方面的专业人才。
这些专业涵盖了电子信息、机械、汽车、计算机、物流、商务、服装、幼儿保育、旅游、畜牧、农业、城市轨道交通和无人机等多个领域，旨在培养适应市场需求的应用型人才。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。
