根据搜索结果，沈阳在炒菜培训方面表现突出的学校主要有以下几家，供参考：
一、综合实力较强的学校 沈阳新东方烹饪学校特色 ：提供实践机会和实习岗位，设施设备完善，拥有全国知名教师团队，教学内容涵盖中餐、西餐、冷菜等，东北地区高声誉。
优势 ：管理严格，适合系统学习烹饪技能，适合希望获得实习机会的学员。
沈阳市奇新烹饪艺术学校特色 ：由著名烹饪大师齐新创办，专注中餐、西餐、西点、食雕、冷菜等课程，实训场地宽敞明亮，配备先进教学设备。
优势 ：毕业学生全部提供工作推荐，支持创业培训合作，是行业权威机构认证的先进办学单位。
沈阳迎宾厨师培训学校 特色 ：位于市府广场附近，教师经验丰富，注重实践操作，课程设置注重实战能力培养。 二、其他推荐学校沈阳市劳动技术培训学校 ：提供有证书的厨师培训，师资力量较强，适合希望获得官方认证的学员。
沈阳市金城烹饪专业学校 ：多次评为劳动局先进办学单位，拥有优秀教师团队和教学资源。
沈阳市旅游学校 ：结合旅游行业需求，提供餐饮专业培训，注重实践与旅游结合。
三、选择建议 明确需求 ：若注重实习机会和品牌知名度，优先选择新东方或奇新；
若偏好实践操作和就业推荐，可考虑迎宾或劳动技术学校；
对创业支持有需求，建议联系奇新或新东方。
实地考察 ：优先选择近郊或市府广场附近的学校，方便交通和实习安排；
参观实训场地，了解教学设备和管理水平。
参考评价 ：查看学校是否为行业权威机构认证，教师资质和课程实用性；
参考毕业生就业情况，可通过学校合作企业了解就业质量。
建议结合自身学习目标、预算和时间安排，综合评估后选择最适合的培训学校。
