根据搜索结果，奉贤区中餐培训推荐如下：
一、综合类中餐培训机构 新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，拥有全国性教育网络和26所分校，覆盖合肥、北京等城市。
提供中餐、西餐、西点等课程，强调理论与实践结合，与和平饭店、南桥绿地逸华东大酒店等星级酒店有合作。
提供就业指导服务，与40000余家用人单位建立合作，就业率较高。
石老磨小吃培训学校 专注特色小吃培训（如面食、饼类、油炸食品），课程内容丰富且实操性强。 食为先厨师培训学校 提供全面系统的烹饪技能培训，注重实践能力和创新思维。 二、特色类中餐培训机构 美味学院港股上市企业“中国东方教育”旗下品牌，专注短期美食培训，课程涵盖早点、中餐、西餐等。
实操为主，师资力量雄厚，学员评价普遍反映技能提升明显。
飘飘香 小班制授课，设备齐全，师资经验丰富，以实用技能培养为目标。 英佳尔餐饮培训 专注餐饮行业技能培训，课程内容灵活，适合快速掌握实用技能。 三、其他推荐机构蜂大厨餐饮 ：市场口碑较好，但具体课程信息未提供。
新纪元烹饪技工学校 ：传统烹饪课程，教学质量有保障。
中原厨师学校 ：注重实操技能培养，适合初学者。
四、选择建议初学者/长期学习 ：优先选择新东方烹饪学校或美味学院，依托品牌和资源优势。
兴趣爱好/短期提升 ：可考虑石老磨小吃培训学校或食为先厨师培训学校。
考证需求 ：关注是否提供厨师证考证服务，部分机构（如新东方）支持考取相关证书。
建议实地考察机构环境、师资力量，并结合自身学习目标选择。
