公司收取应届生培训费用通常是不合法的 。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业应当建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训经费，有计划地对劳动者进行职业培训，且培训费用应当由企业承担，不能让劳动者买单。
具体来说，用人单位为劳动者提供专项培训费用并进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。但劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金，违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
此外，企业收取新员工的入职岗前培训费也是不合法的。为员工提供培训是企业的义务，企业不能收费，否则由劳动行政部门责令其限期退还，并依法给予其一定的行政处罚。
因此，如果公司在招聘应届生时要求支付培训费用，应届生应当保持警惕，避免上当受骗。如果已经缴纳了培训费用，可以要求公司退还，并向当地劳动部门举报或者提起仲裁。
