职高生在选择专业时应避免以下几类专业：
地质调查与找矿 ：该专业主要面向地质勘察单位，这些单位多为国有事业单位，招聘要求较高，需要强大的知识积累和实践能力。职高生所学专业知识有限，就业难度大，因此不建议选择。
生物药物检验 ：涉及化学、药理等多方面知识，学习难度较大，就业有局限性，且可能要求较高学历。
航空服务 ：对身高、形象有严格要求，且竞争激烈。即使本科毕业的学生也需要经过重重考核才能获得上飞机的机会，中专生在此领域几乎没有优势。
文科类专业 ：如国际贸易、人力资源管理、市场营销等，这些专业对学历要求较高，且竞争激烈。即使本科毕业生也面临就业难的问题，中专生更难以找到对口工作。
高精尖专业 ：如信息工程、生物医学、大数据分析等，这些专业对逻辑思维和运算能力要求较高，学习难度大，就业前景虽好，但学历要求也高。
管理类专业 ：如酒店管理、旅游管理、工商管理等，这些专业通常对学历有较高要求，中职生毕业后较难找到与之高度契合的工作。
有硬性要求的专业 ：如设计类专业需要艺术天赋，航空服务要求形象气质突出，这些专业对学生的外貌和气质有较高要求，不符合条件的学生不建议选择。
技术性强的专业 ：如中餐、西点、西餐等，这些专业虽然就业前景较好，但需要学生具备相关技能和兴趣，否则学习效果不佳。
法律类专业 ：法律工作通常要求本科及以上学历，中职生因学历限制难以从事相关工作。
口腔医学技术专业 ：该专业的毕业生通常从事假牙制作或牙医辅助工作，而非真正的牙医职业。
建筑工程施工专业 ：建筑行业逐渐下行，工作环境和待遇较差，年轻人普遍不愿意从事这一行业，且该专业对学生的身体素质有较高要求。
幼儿保育专业 ：需要相应的职业资格证书，中职教育可能无法提供足够的资格培训。幼儿保育工作责任重大，工作压力大，对从业者的心理素质和耐心有很高要求。
护理专业 ：要求学生掌握专业的医疗护理知识和技能，但中专护理学生就业阻力较大，且工作强度大，对身体和心理都是较大的挑战。
轨道交通和铁路的相关专业 ：这些专业不属于职教高考要考试的专业，很多学校划分到交通运输大类，学生在学校学到的东西与考试内容完全不相关，毕业即失业。
学前教育、幼儿保育、幼儿托育、特殊教育 ：随着人口出生功率的下滑，这些专业的孩子毕业可能失业。
飞机维修、无人机或者航空乘务类专业 ：这些专业对学生的教学条件和实力有较高要求，且就业竞争激烈。
根据以上信息，职高生在选择专业时应充分考虑自身的兴趣、能力和职业规划，避免选择上述专业，以提高就业竞争力和未来发展前景。
