内乡县职业中等专业学校开设的专业涵盖了多个领域，既有传统的专业如会计、护理、计算机应用等，也有现代农业技术、电子商务等新兴专业。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
农业类专业 ：作物生产技术
畜牧业类（畜禽生产技术）
现代农艺技术
畜禽生产与疾病防治
机电类专业 ：机电技术应用
机电一体化技术
电子电器应用与维修
计算机类专业 ：计算机应用
计算机网络技术
旅游服务类专业 ：旅游服务与管理
酒店服务与管理
财经类专业 ：会计
财务会计
市场营销
电子商务
中餐烹饪与营养膳食类专业 ： 中餐烹饪与营养膳食 纺织服装类专业 ：服装制作与生产管理
服装设计
建筑类专业 ： 建筑工程技术 护理类专业 ： 护理 其他类专业 ：数控
表演
美术
音乐
这些专业旨在培养具有专业技能和实用知识的技术技能人才，满足社会对各类职业人才的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。
