南平职业高中有以下专业相对较好考：
会计专业 ：会计专业是一个热门且相对容易考的专业，适合准备充分的学生。
学前教育专业 ：学前教育专业热门且相对容易考，需要充足的准备。
汽车维修专业 ：汽车维修专业适合男生，既有一技之长，又比较好就业。
护理专业 ：护理专业适合女生选择，社会对护理人才的需求一直很大。
计算机类专业 ：包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等，应用范围广泛，互联网时代需求大。
医学类专业 ：如护理、药学、医学影像技术、康复技术等，社会对这些专业人才的需求大。
教育类专业 ：如幼儿保育专业，随着对教育人才要求的提高，职高生升学到更好的教育机构的机会增加。
建筑工程施工专业 ：培养管道工程施工人才，适合对建筑行业感兴趣的学生。
工业分析与检验专业 ：培养从事工业分析与检验工作的高技能人才，毕业生具有必需的基础理论知识和基本技能。
电子商务专业 ：属于财经商贸领域，学习电商知识和营销、经济相关知识，拓宽知识面。
这些专业相对容易考，但具体录取难度还会受到个人兴趣、学习能力和努力程度等因素的影响。建议选择自己感兴趣且愿意投入努力的专业，以提高考取心仪学校的几率。
