职高客房专业的课程设置旨在培养学生掌握酒店服务与管理的基本理论和操作技能，使其能够胜任高星级饭店客房服务与基础管理工作。具体课程包括：
酒店管理基础 ：包括酒店行业概述、酒店组织结构、酒店服务理念等。
前厅服务与管理 ：学习前厅接待、预订管理、客户服务技巧等。
客房服务与管理 ：涉及客房清洁、布草管理、客房安全等。
餐饮服务与管理 ：包括菜单设计、食品与饮料知识、宴会服务等。
市场营销 ：学习市场分析、营销策略、品牌建设等。
财务管理 ：包括成本控制、预算编制、财务报表分析等。
人力资源管理 ：涉及招聘、培训、绩效评估、员工关系等。
酒店信息技术 ：学习酒店管理系统（PMS）、客户关系管理（CRM）等。
酒店法规与政策 ：了解相关法律法规、行业标准、政策解读等。
酒店英语 ：提高酒店专业英语水平，包括日常交流、服务用语等。
实习实践 ：通过在真实酒店环境中的实习，将理论知识应用于实践。
此外，根据文旅融合的趋势，可能增加文化类课程，如中华优秀传统文化、社会主义先进文化、地域文化、民俗风情等，以提高学生的文化素养。
建议学生在校期间认真学习这些课程，并通过实习实践环节，将所学知识应用于实际工作中，以便更好地适应未来酒店行业的需求。
