根据最新的统计数据和资料，成都的职业高中（职业高级中学）全日制在校学生人数并没有达到一万人。具体来看：
截至2024年，成都职业技术学院有全日制在校学生1111人。
成都工程职业技术学院有全日制在校学生约2.5万人。
成都航空职业技术学院有全日制在校学生12000余人。
郫都校区、郫都西校区、成华校区、武侯校区、新都校区、崇州校区等6个校区的成都职业学校共有全日制在校学生1.7万余人。
从以上数据可以看出，成都的职业高中全日制在校学生人数最多的学校也没有超过2.5万人，而且其他学校的在校生人数也远低于一万人。因此，可以得出结论，成都的职业高中并没有一万人。
建议：如果需要更全面的了解成都所有职业学校的学生总数，可能需要进一步收集各学校的详细数据。
