在黑龙江，有几家知名的小吃培训机构可以推荐：
哈尔滨引航餐饮技术学校 ：这是一家知名品牌，提供各种小吃培训，包括火锅、炸串、早点面食、甜品蛋糕、西餐轻食、烧烤卤菜等。学校以通俗易懂的教学方式深受学员欢迎，并且提供实操练习，学员可以在3-7天内掌握一项技术。
飘飘香小吃培训学校 ：在黑龙江小吃培训中排名靠前，提供多种地方特色小吃项目，并且注重实践操作，适合想要系统学习排骨饭技术的人。
食为先小吃培训 ：这是一家全国连锁的小吃培训机构，提供炒面、炒粉、煎饼果子、手抓饼、烤冷面、烤肉串等多种小吃培训。
红星鹏飞 ：提供冷面、炒河粉、麻辣香锅、豆腐脑等小吃培训。
黑龙江辉煌餐饮小吃培训学校 ：提供特色小吃、早餐、油炸、烧烤、卤肉酱肉、凉菜炒菜、面食、酸辣粉米线、火锅干锅、盖饭扣碗、西餐糕点、果奶饮品等上千种产品培训。
新纪元烹饪技工学校 ：这是一家口碑不错的特色餐饮小吃培训机构，拥有资深的教学团队和丰富的餐饮小吃制作经验。
优美西点和美斯西点烘焙培训学院 ：这两家机构专注于西点烘焙培训，也提供一些小吃培训课程。
华南烹饪学校 ：这是一家综合性的烹饪学校，提供包括小吃在内的多种烹饪培训课程。
选择小吃培训机构时，建议您根据自己的具体需求，比如培训课程内容、师资力量、学校设施、学费性价比等因素进行综合考量。此外，可以实地考察几家机构，了解其教学环境和学员反馈，以便做出更合适的选择。
