以下是学习手撕面包培训机构的推荐信息，综合多个来源整理如下：
一、北京地区 北京品味轩提供黄金手撕面包技术，采用一对一教学模式，支持随到随学，还提供开店指导和项目扶持。
地址：北京市朝阳区城环城创意园8分部。
华飞餐饮实训基地 位于云南昆明，适合云南学员，提供灵活的教学方式（面授+非现场学习），包含配方和制作步骤指导。 二、郑州地区 翰香原饮食文化技术传播机构提供黄金台湾手撕面包技术配方，强调无保留教学，支持面授和非现场学习，适合创业者。
地址：郑州市槐荫区阳光100。
山东甄选小吃技术培训 位于济南市，提供手撕面包等多种小吃培训，采用小班授课，费用合理且可免费复学。 三、其他地区推荐 苏州枫味源 信息较模糊，但提及提供西餐/中餐培训，可咨询确认是否包含手撕面包课程。 深圳欧米奇 专注西点烘焙，课程包含手撕面包技术，采用阶段性考核，适合系统学习。 四、选择建议地理位置 ：优先选择靠近你的城市，如北京、郑州、云南等地。
教学方式 ：若需实践操作，北京、郑州、深圳等地的机构提供面授；若时间灵活，可考虑云南华飞基地或线上课程。
费用预算 ：山东甄选集团等机构收费透明，北京品味轩、深圳欧米奇等提供分期或创业扶持。
实地考察 ：建议提前电话咨询或实地考察，确认师资、教学内容及设备情况。
（注：部分机构如北京品味轩、翰香原在多个平台被推荐，建议以最新信息为准。）
