以下是一些推荐的卤货培训学校：
锦味斋卤菜技术培训中心 ：拥有几十年的卤菜经验，并且提供直接的开店管理经验，能够毫无保留地传授核心配方技术。
安徽卤三国 ：中国卤菜、熟肉、卤水的特许经营培训品牌，集餐饮连锁、企业管理咨询、技术项目开发为一体。
味神熟食 ：有20多年熟食经验的鲁师傅提供炖肉培训和技术生产秘方。
四川五酝滋 ：提供四川卤菜培训和正宗四川熟食培训，学习后操作简单，产品味道鲜美。
无锡百味卤菜技术培训 ：以口味同行业第一和培训费用全国最低著称，有多位10多年卤菜培训经验的师傅。
北京一品佳味餐饮管理有限公司 ：专业做熟食培训、卤菜培训、熟食加盟、熟食连锁的企业，以家传正宗骨里香为基础，博采众长。
成都蜀妈劳动职业技能培训中心 ：教学经验丰富，师资力量雄厚，提供实体门店实战机会，有国家二级技师、高级烹调师等。
新东方烹饪学校 ：在全国多个城市有校区，教学实力强，提供全套制作工艺及配方，并指导开店。
山东甄选 ：国内著名的烹饪培训机构之一，拥有专业的师资团队和先进的教学设施，注重实践操作和技能培训。
食为先餐饮培训 ：国内知名的餐饮培训机构，注重学员实践操作能力培养，课程设置灵活多样。
食尚香卤菜技术培训学校 ：总部位于杭州市，专业制作卤菜的大厨授课，包教包会，并提供开店技巧。
嘉诺卤菜技术培训学校 ：总部位于西安，专业开发地方特色餐饮项目，提供创业和运营管理支持。
蜀湘情缘卤菜技术培训学校 ：国内专业的小吃培训基地，拥有研究卤菜技术配方的教学团队，提供流行培训项目。
建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的卤菜培训学校进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择到最适合自己的培训机构。
