职高航空专业的学习内容涵盖了从基础理论到实际操作，从法规知识到职业素养的全方位培训，旨在培养具备航空机电设备维修、航空服务、航空管理等专业技能的人才。具体学习内容包括以下几个方面：
航空理论知识 ：包括航空器的构造与原理、飞行力学、航空动力学、航空电子设备等。
飞行操作技能 ：模拟飞行训练、起飞、爬升、巡航、下降、着陆等基本飞行程序，紧急情况处置、仪表飞行规则（IFR）等。
航空法规与安全知识 ：民用航空法、航空安全管理规定、航空事故调查程序、飞行前的安全检查、紧急情况下的逃生技能、航空医疗急救等。
实践操作与实训 ：实验、实训和实习环节，以提高实际操作能力，包括航空器结构与系统、航空电子技术、航空法规与标准、航空维修技术等。
航空服务与管理 ：航空服务礼仪、客舱管理、旅客服务流程、航班运营管理、机场地面服务等。
其他相关课程 ：如民航常识、航空客运、服务概论及技巧、民航概论、航空市场营销、机场服务概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、形体训练、化妆及形象设计、航空卫生保健与急救、职业形象管理等。
职业素养培养 ：团队合作精神、沟通能力、解决问题的能力、持续学习的态度等。
专业方向课程 ：例如空中乘务、民航空中安全保卫、民航安全技术管理、民航运输、航空物流、飞机机电设备维修、飞机电子设备维修等。
通过上述课程的学习，学生可以获得必要的理论知识和实践技能，为将来从事航空领域的工作打下坚实的基础。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向，以更好地适应民航企业的业务需求。
