根据搜索结果，大东区学习烘焙的培训机构中，以下是综合多个来源的推荐及注意事项：
一、重点推荐机构 金粮烘焙专业培训学校背景 ：人社局备案的正规职业技术类培训学校，隶属于沈阳市金粮食品有限公司，多次获得烘焙大赛奖项。
优势 ：提供系统化课程，注重实践与行业认可度，就业支持较好。
欧米奇西点培训学校背景 ：隶属于中国东方教育集团，教学设备完善，师资力量雄厚，引进外教资源。
特色 ：课程涵盖面包、蛋糕等基础与高级制作，注重实训与就业帮扶，提供标准化实操训练。
王森咖啡西点西餐学校背景 ：专注咖啡、西点、西餐教育，拥有专业师资和先进设备。
课程 ：提供面包制作、蛋糕装饰等课程，强调实战教学与就业保障。
二、其他选择参考蓝带国际厨艺学院 ：国际知名烹饪艺术院校的分支，提供面包制作等高级课程，但位于北京，需考虑跨城市学习。
新东方烹饪学校 ：中国知名机构，课程涵盖烘焙基础，但需注意区分普通烹饪课程与专业西点课程。
大连米嘟国际西点培训学校 ：提供一对一教学，课程与国际标准同步，合作连锁店多，就业支持完善。
三、选择建议实地考察 ：优先选择有实体教学基地的学校，实地了解环境、设备及师资情况。
课程匹配 ：根据需求选择面包、蛋糕或综合课程，注意课程是否包含实操与就业指导。
就业保障 ：优先考虑提供实习或就业推荐的学校，降低学习成本。
口碑验证 ：通过学员反馈、校友推荐或行业认证（如职业技能等级证书）评估机构实力。
建议优先考虑金粮烘焙、欧米奇或王森咖啡，结合自身学习目标与预算进行选择。
