要判断华县职业高中哪个好考上，我们需要考虑以下几个因素：
学校的教学质量 ：教学质量好的学校通常有较高的升学率，学生更容易被理想的高中录取。
学校的师资力量 ：师资力量雄厚的学校能够提供更好的教育资源，帮助学生提高学习成绩。
学校的硬件设施 ：先进的教学设备可以为学生提供更好的学习环境，提高学习效果。
根据以上因素，我们可以对华县几所中学进行评估：
高塘中学 ：师资力量强劲，有优秀教师团队，拥有先进的教学设备，教学质量好，升学率高。
少华中学 ：被认为是华县的重点中学之一，办学历史悠久，教学质量好。
咸林中学 ：是一所百年老校，师资力量雄厚，2003年被评为“省重点高中”，有学生考上清华、北大等重点大学。
中山高级中学 ：位列华县高中学校排名的首位，说明其教学质量和升学率都非常高。
华州中学 ：在华县高中学校排名中位列前茅，教学质量也应该较好。
建议如果更看重教学质量和升学率 ，中山高级中学和华州中学是较好的选择。
如果关注学校的重点大学录取情况 ，咸林中学有学生考上清华、北大，也是一个值得考虑的选项。
如果希望选择一所综合实力较强的学校 ，高塘中学和少华中学也是不错的选择。
综合考虑，中山高级中学和华州中学在教学质量和升学率方面表现突出，是较为理想的选择。
