晚上下班后进行的培训，如果企业强制员工参加并因此扣减工资，这种做法是违法的 。
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在以下情形下安排劳动者工作的，应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
此外，如果企业利用员工下班时间进行培训，且未征得员工同意，这种行为被视为延长了员工的工作时间，因此应当支付加班费。
综上所述，企业在员工下班时间进行培训时，必须遵循法律规定，征得员工同意，并支付相应的加班费。如果企业违反这些规定，员工有权向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
