以下是学习煲仔饭技术的推荐培训机构及相关信息，供参考：
一、专业烹饪院校 安徽新东方创业班采用小班教学模式，结合理论实践，由专业老师手把手指导制作流程，适合创业或短期开店。
地址：安徽（具体校区需进一步查询）。
广州南沙区新东方烹饪职业技能培训学校 省级粤菜师傅培训基地，师资力量雄厚，提供独立研制的秘方和全程实操培训，适合想成为专业厨师或创业者。 成都蜀妈煲子饭技术培训 拥有独立秘方，提供绿色健康培训，包含从原料选择到成品出锅的全程指导，支持独立开店。 二、地方特色培训机构 广州厨煌 提供正宗广式煲仔饭培训，配备专业师资和设备齐全的实训厨房，注重传统工艺与创新结合。 深圳创富餐饮培训学校 专注正宗煲仔饭技术，强调选米和火候控制，采用师徒制教学，适合追求传统工艺的学员。 煌旗小吃培训 在广东、重庆、贵州等地设有多家基地，课程涵盖广式煲仔饭及多种小吃制作，适合不同地区的学员。 三、其他推荐机构万维餐饮 ：提供煲仔饭技术培训，可联系获取详细课程信息。
食为先小吃培训中心 ：课程多样，包含煲仔饭培训，适合短期学习需求。
四、学习建议明确目标 ：若需创业，优先选择提供独立开店指导的机构（如蜀妈、厨煌）；若仅为技能提升，可考虑新东方等综合类院校。
实地考察 ：通过电话或实地了解培训师资、设备条件及学员反馈。
结合预算 ：部分机构（如新东方创业班）学费较高，建议根据预算选择合适课程。
以上推荐综合了教学实力、课程内容及地区覆盖，可根据实际情况灵活选择。
