护理职高高一主要学习的课程包括以下几个方面：
基础医学课程 ：人体解剖学
生理学
病理学
病原微生物及免疫学
护理学基础课程 ：护理学概论
护理伦理学
护理心理学
护理礼仪
护理技术课程 ：基础护理技术
急救技术
护理操作技术（如测量体温、血压、给药等）
专业方向课程 （可能因学校而异）：内科护理
外科护理
儿科护理
妇产科护理
精神科护理
传染病护理
老年护理
社区护理
护理管理
人文社科课程 ：医学人文
社会学
心理学基础
沟通技巧
公共基础课程 ：语文应用基础
英语
医用化学基础
数学应用基础
体育与健康
信息技术基础
时事报告
特色课程 （部分学校可能开设）：健康照护基本技能
营养与健康
生活照护
常见病照护
健康照护师（初、中级）
这些课程旨在培养学生具备医学、预防保健及相关人文社会科学的基本知识，掌握护理学的基本理论和技能，能在医疗卫生机构从事临床护理、预防护理、特殊护理、护理管理等工作的高素质劳动者和技能型人才。
