当厨师并不一定非要上职业高中。以下是一些相关的信息和选择：
职业高中 ：职业高中可以提供技术工人的培训，包括厨师职业所需的各种技能。许多烹饪学校提供从初级到高级的烹饪课程，适合有意成为专业厨师的人士。
烹饪专业学校 ：除了职业高中，还可以选择专门的烹饪学校，如长沙新东方厨师学校、衡阳新东方烹饪学校等，这些学校提供专业的烹饪培训。
高职单招 ：对于中职学生来说，高职单招是其未来升学的主要途径，厨师专业是大部分中职学生的选择。
社会培训 ：如果没有选择上述教育途径，也可以通过拜师或在有厨师需求的餐厅应聘的方式进入厨艺行业。
大学教育 ：高级厨师建议有学历，大多数厨师经过职业学校或大学学习，如费城大学、德克萨斯大学、威斯康星大学等，拥有厨师技术和营养知识的学位。
综上所述，当厨师的途径有很多，并不局限于上职业高中。可以根据个人的兴趣、职业规划以及经济情况选择最适合自己的学习路径。
