邛崃市职业高级中学（邛崃市职业教育中心）开设的专业班包括但不限于以下几个：
旅游服务与管理
电子技术应用 （包括汽车电子技术）
汽车运用与维修 （包括北汽定制班）
计算机应用
学前教育
数控技术应用 （机床切削加工）
酒店服务
食品生物工艺
建筑装饰
美术绘画
国家海员 （船舶驾驶）
国际海乘 （旅游/酒店服务）
机电技术应用
电子商务
机械制造
餐饮管理
食品加工工艺
航空服务
城市轨道交通运输与管理
高铁乘务
汽车检测与维修技术
火车驾驶与维修
幼儿保育 （原学前教育）
幼儿师范
会计
国际商务
数控技术应用
电子电器应用与维修
服装制作与营销
美容美发与形象设计
美术
播音与节目主持
这些专业班涵盖了旅游、电子、汽车、计算机、学前教育、数控、酒店、食品、建筑、美术、海员、国际海乘、机电、电子商务、机械制造、餐饮管理、食品工艺、航空、轨道交通、高铁乘务、汽车检测与维修、火车驾驶与维修、幼儿保育、幼儿师范、会计、国际商务、数控技术应用、电子电器应用与维修、服装制作与营销、美容美发与形象设计、美术、播音与节目主持等多个领域，为学生提供了丰富的职业选择和发展方向。
