一般职高是可以学调酒的 ，但具体课程设置和教学水平可能因地区和学校而异。以下是一些关于职高调酒课程的信息：
课程设置 ：一些城市商业职高会开设调酒课程，但这些课程通常较为基础，可能不包括酒吧仿真教室、制冰机等专业设备。
专业培训机构 ：如果想学专业调酒，建议参加专门的职业技能培训学校，如成都的地平线国际调酒师培训基地等。
课程内容 ：有些高职高等院校会在酒店管理或旅游管理专业中开设调酒课程，但这通常只是一门课程，而非专业。
综上所述，职高确实可以提供调酒课程，但如果你想学专业的调酒技术，建议选择专业的调酒培训机构进行学习。
