根据搜索结果，沙井地区适合暑假参加的武术培训课程及机构推荐如下：
一、综合类武术培训机构 深圳尚武堂课程特点 ：成立于2008年，专注武术、搏击教学及赛事承办，学员多次获得全国重点大学录取，并输送至专业队训练。
服务范围 ：除常规课程外，还承办体育赛事和文娱活动，适合长期学习及兴趣培养。
德修武馆（沙井分校）资质背景 ：经国家体委批准、工商注册的正规连锁机构，拥有2家校区，是深圳30余年历史最悠久的武术培训机构。
课程设置 ：涵盖少儿武术、散打、自由搏击等，注重品格教育和习惯养成，适合不同年龄段学员。
二、特色武术项目机构 陈氏太极拳养生馆主教练 ：陈正雷大师亲传弟子，专注传统陈家沟太极拳教学。
地址 ：沙井镇市民文化广场北侧星际大厦5楼，适合中老年群体或太极拳爱好者。
洪武武术学校定位 ：专注少儿武术教育，环境安全且课程系统化。
地址 ：沙井街道办附近，适合低龄儿童学习基础武术。
天乐武术馆课程内容 ：涵盖散打、跆拳道、自由搏击等，提供体验课。
特色 ：注重实战技巧与精武精神传承，适合青少年及成人。
三、其他选择南昌经济技术开发区猎人防卫健身馆 ：提供散打、防身术等课程，但位于南昌，需注意距离因素。
鹏程东龙艺术培训中心 ：除武术外，还开设跆拳道、舞蹈等课程，适合多兴趣培养。
建议少儿学员 优先考虑德修武馆或尚武堂，其课程体系更完善且注重综合素质培养。
青少年及成人 可尝试天乐武术馆或陈氏太极拳养生馆，侧重实战或传统技艺学习。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价及课程安排后再做决定。
