在延安，有几家不错的凉菜培训机构可以考虑：
延安食为先餐饮培训机构 ： 提供有价值的延安凉菜培训信息，有大量凉菜培训信息与机构供选择。 黄龙职业教育中心 ： 教学质量高，办学条件良好，师资力量雄厚，教学口碑佳，开设有烹饪专业。 食尚香卤菜培训 ： 提供良好的服务，费用合理，无隐形收费，培训方式结合理论和实操，以实操为主，老师亲自指导，针对性强。 新纪元烹饪学校 ： 提供中式烹调师职业资格证书培训，涵盖中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师等多个种类。 中原职业技能学校 ： 提供不同级别的厨师资格证书培训，包括初级、中级、高级和技师等级，无学历限制，但年龄上有一定要求。 食为先蜂大厨学校 ： 适合有一定基础的学员进一步提升，提供中级厨师培训，专注于中餐和西点烘焙培训。 陕西新东方烹饪学校（延安校区） ： 专业烹饪教育已有30余年，理论结合实践，小班教学模式，与多家餐饮企业合作，提供大厨精英专业、金牌大厨专业、高级全能专业及各种短期烹饪技能培训。 陕西飞达国际厨艺学校 ： 专业烹饪学校，拥有优秀的师资队伍和完善的教学设施，培养了大量优秀厨师。 西安烹饪学校 ： 知名烹饪学校，有丰富的教学经验和专业的教学团队，深受学生和企业好评。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以先了解各机构的教学特点、师资力量、学员反馈等信息，再做最终决定。
