桂阳县职业技术教育学校开设了多个专业，涵盖了电子技术应用、计算机平面设计、电子商务、服装设计与工艺等多个领域。以下是一些具体的专业：
电子技术应用
家具设计与制作
计算机平面设计
服装设计与工艺
数字媒体技术应用
电子商务
汽车电子技术应用
会计事务
智能设备运行与维修
物联网技术应用
模具制作技术
机电设备安装与维修
数控技术应用
幼儿保育
工业机器人技术应用
选择专业时，可以考虑以下因素：
兴趣和爱好 ：选择自己感兴趣的专业，更容易投入学习。
就业前景 ：了解专业的就业率和未来发展趋势。
建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
