在宿迁市，中考成绩在300-400分之间的学生可以选择以下中等职业学校：
江苏省宿迁卫生中等专业学校 ：这是一所经省教育厅批准设立的卫生类中等专业学校，由市政府举办。学校前身是宿迁县办“社会主义建设大学”医护班，创办于1958年，2002年更名为“宿迁市医学培训中心”。
江苏省沭阳中等专业学校（沭阳职教中心） ：这是沭阳县唯一一所融职前教育与职后培训于一体的公办综合性职业学校。学校对外同时挂沭阳广播电视大学、沭阳县教师进修学校、江苏省沭阳中等专业学校、昆山（沭阳）职业技能培训学校、宿迁市农业机械学校五块牌子。
宿迁爱迪生中等专业学校 ：这是一所集升学、就业为一体，中职、高职相结合的综合性中等专业学校。学校现有数控技术应用与维修、应用电子技术、机电一体化、工业与民用建筑、服装设计与工艺、汽车应用与维修、税务事务、物流管理、商务日语、应用韩语、高效预科、软件技术、动漫设计与制作、国际海员、建筑工程管理等19个专业。
宿迁职业技术学院 ：这是一所经江苏省人民政府批准设立的民办专科层次普通高校，学院以计算机软件技术专业集群为主要特色。学院坐落在有着2000多年历史的“项王故里、中国酒都、水润之城”宿迁市。
宿迁市技师学院 ：这所学院也是市区内可以报考的中职学校之一，属于就业型教育。
宿城中等专业学校 ：这也是市区内可以报考的中职学校之一。
淮海技师学院 ：同样属于市区内可以报考的中职学校之一。
宿迁开放大学 ：这也是一所可以报考的中职学校。
泽达职业技术学院 ：这是一所民办学校，也提供中等专业教育。
信息中等专业学校 ：这也是一所民办学校，提供中等专业教育。
根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。如果对卫生类专业感兴趣，可以选择江苏省宿迁卫生中等专业学校；如果希望获得更高的学历，可以考虑宿迁职业技术学院等院校。同时，也可以考虑沭阳中等专业学校等综合性的职业学校，以获得更全面的职业技能培训。
