山东职高生可以选择的专业涵盖了多个领域，以下是一些热门且相对容易学习的专业：
机械类专业 ：机械设计制造及其自动化
数控技术
机电一体化
模具设计与制造
电子信息类专业 ：电子信息工程
通信工程
电子技术
计算机科学与技术专业 ： 培养学生掌握计算机硬件和软件的基本理论，具备软件开发、系统设计以及网络技术等能力 土木工程专业 ： 涉及建筑力学、结构力学、土木工程材料等领域，培养学生掌握土木工程设计与施工的基本技能 信息技术类专业 ：计算机应用技术
软件技术
物联网技术
医疗类专业 ：医学影像技术
护理
口腔医学
旅游类专业 ：旅游管理
酒店管理
导游
学前教育专业 ： 随着二胎政策的开放，幼师的需求量逐渐增加 财经类专业 ：会计
财务管理
会计电算化
艺术设计专业 ： 涉及平面设计、室内设计、服装设计等领域 其他专业 ：现代农艺
烹饪
畜牧养殖
建筑
车辆维修
运输
数字媒体
网络技术
药学
护理
财税
市场营销
电子商务
国际商务
物流管理
酒店管理
公共服务与管理
建议在选择专业时，考生应根据自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的就业前景和发展潜力，做出明智的选择。
