根据搜索结果，云南在厨师培训领域有多所优质学校可供选择，以下是综合推荐及对比分析：
一、云南新西南技工学校 核心优势隶属于云南省人力资源和社会保障厅，是培养中高级技能人才的全日制技工学校，2022年获昆明市“高技能人才培训基地”称号。
2025年新增汽车检测与维修等专业，形成多元化技能培养体系。
实践教学设施完善，拥有800余台不锈钢油气灶及60余间专业实习大厅，与3万多家企业合作提供就业服务，综合就业率常年100%。
特色专业 中餐烹饪、中西式面点、汽车检测与维修等，注重订单式培养和就业对接。 二、云南新东方烹饪学校 核心优势经云南省教育厅批准成立的民办职业中专学校，隶属于新华教育集团，是烹饪教育领域知名机构。
教学设施先进，配备800余台不锈钢设备，拥有国内一流水平的实习大厅和标本展示厅。
师资力量雄厚，教师团队技术精湛，曾获全国烹饪教育竞赛奖项。
提供“技能+学历”专业，学生可获国家认可的职业资格证书。
特色专业 中餐、西餐、面点等传统烹饪方向，以及健康饮食、酒店管理等延伸领域。 三、其他推荐学校云南冶金高级技工学校 ：国家级重点技工学校，拥有1978年历史，擅长中式烹饪专业，与多家企业合作提供就业支持。
昆明市第一职业技术学校 ：位于呈贡区，厨艺专业注重实践教学，设施现代化。
云南旅游职业学院 ：结合旅游管理，提供烹饪与餐饮管理综合培训。
四、选择建议 系统学习与就业保障若注重稳定性，优先选择云南新西南技工学校或云南新东方烹饪学校，两者均提供订单式培养和就业服务。
专业方向偏好喜欢中医养生结合的烹饪方向可考虑云南中医药大学美食学院。
对西餐或汽车维修等细分领域感兴趣的学生，可关注云南冶金高级技工学校。
地理位置因素昆明新西南技工学校位于空港经济新区，交通便利；云南新东方烹饪学校在昆明市内，便于实习和就业对接。
总结云南在厨师培训领域有较强的实力，云南新西南技工学校和云南新东方烹饪学校是综合实力较强的推荐院校。建议根据个人职业规划、学习偏好及地理位置进行选择，同时关注学校最新招生信息。
