在揭阳地区，有几家推荐的酸奶培训机构，具体如下：
山东甄选餐饮小吃培训学校 ：师资力量 ：具有雄厚的师资力量。
课程设置 ：提供从基础到进阶的全方位技能培训，包括酸奶发酵原理、制作工艺、口味调配等。
教学设施 ：拥有标准教室和实训基地供学员实习。
后续支持 ：提供创业指导、原料采购建议等后续支持服务。
合肥金凌餐饮管理有限公司 ：师资力量 ：拥有专业的师资力量。
课程设置 ：提供包括酸奶制作在内的多种小吃培训。
教学设施 ：有标准教室和实训基地供学员实习。
后续支持 ：注重理论与实践相结合，提供多样化的餐饮技术培训。
厨仟艺 ：师资力量 ：拥有专业的师资力量。
课程设置 ：提供包括炒酸奶在内的全面小吃培训，注重理论与实践相结合。
建议教学质量 ：选择具有良好市场口碑和丰富经验的学校，如山东甄选餐饮小吃培训学校和合肥金凌餐饮管理有限公司。
师资力量 ：确保培训机构有专业的教师团队，能够提供系统的教学。
课程设置 ：选择提供全面课程设置的培训机构，确保能够学到从基础到进阶的技能。
教学设施 ：选择有标准教室和实训基地的学校，以便于学员进行实际操作和实习。
后续支持 ：了解学校是否提供创业指导和原料采购建议等后续支持服务，以便于学员在毕业后能够顺利创业或继续发展。
根据以上信息，揭阳地区的酸奶培训机构中， 山东甄选餐饮小吃培训学校 和 合肥金凌餐饮管理有限公司 是较为推荐的选择。建议您根据自己的具体需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。
