在南昌选择短视频培训机构时，可以考虑以下几家机构：
火星时代 ：火星时代是一家拥有27年教育培训资质的老牌教育机构，虽然目前在南昌没有教学分中心，但在武汉、杭州和广州等地都有分校。火星时代提供短视频制作培训课程，是一个值得考虑的选择。
南昌达内教育 ：南昌达内教育致力于培养面向电信和金融领域的中高端软件人才，并且与多家短视频公司建立了战略合作关系，提供抖音短视频运营培训等。该机构的综合评分为4.3，有3279人查阅和44条评价，是一个较为可靠的选择。
南昌博为峰软件测试培训机构 ：专注于软件测试实战培训，提供物联网培训、网络营销培训、数据分析培训、Python培训等，也涵盖短视频制作相关课程。
南昌点晴职业技能培训学校 ：该校提供Premiere视频剪辑课程，涵盖视频剪辑流程、软件工具与操作、视频处理与特效等多个方面。
综合考虑以上几家机构的课程内容、教学质量和行业合作情况，建议优先考虑南昌达内教育和南昌博为峰软件测试培训机构，这两家机构在短视频制作培训方面具有较强的实力和丰富的教学经验。如果条件允许，也可以考虑火星时代，尽管它在南昌没有教学点，但其品牌影响力和课程质量较高。
